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兼任教师
姓名
:
孙宝年
电子邮件
:
研究专长
: 食品化学、肌肉生化学、水产加工化学(Marine Food Processing Chemistry)
姓名
:
陈冠翰
研究专长
: 挤压、酵素发酵制程、机能性产品开发
姓名
:
陈劲初
姓名
:
许庭祯
姓名
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陈政雄
姓名
:
郑金宝
姓名
:
郑维智
研究专长
: 食品安全风险分析
姓名
:
何其傥
电子邮件
:
联络电话
: 3366-4110
姓名
:
林惠美
电子邮件
:
研究专长
: Starch chemistry, starch nutritional functionalities
姓名
:
张守元
研究专长
: 食品安全技术
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