台大食品科技研究所

:::
瀏覽人次: 6895

學程課程

101年9月12日101-3課程委員會議修正

106年5月31日105-2課程委員會議修正

核心課程
 
課號 課程識別碼 課程名稱 開課系所 授課老師 學分
BST1006 B02 11010 食品營養概論 生化科技學系 林璧鳳、黃青真 2
BST5012 B22 U0220 營養基因體學

(105學年度起停課)

生化科技學系 羅翊禎、蕭寧馨 2
Med2014/P

hysio7008

401 24100/441

M3700

生理學 醫技系、藥學系、職治系、公衛系、護理系 、生理所 余佳慧等 4
BST5001 B22 U0110 營養生化學 生化科技學系 蕭寧馨、林璧鳳、黃青真 2
FOOD7411 641 M3120 臨床營養與食療學 食品科技研究所 鄭金寶、沈立言 2
NURSE2009 406 22800 營養學 護理系 呂紹俊 2
FOOD7408 641 M1490 食品加工與營養 食品科技研究所 沈立言、陳宏彰 2
FOOD5403 641 U0580
 
食療藥膳學原理與
應用
食品科技研究所 沈立言 2
FOOD5203 641 U4010 食品化學 食品科技研究所 呂廷璋、羅翊禎、謝淑貞、潘敏雄 3
FOOD5105 641 U4050 食品微生物學 食品科技研究所 鄭光成、游若篍、羅翊禎、陳宏彰、丁俞文 3
   
延伸課程
 
課號 課程識別碼 課程名稱 開課系所 授課老師 學分
BST5005 B22 U0150 機能性食品

(105學年度起停課)

生化科技學系 潘子明 2
FOOD5101 641 U0550 食品毒理學 食品科技研究所 陳惠文等 1
FOOD7407 641 M1470 分子營養學:基因體、代謝與健康 食品科技研究所 羅翊禎、蕭寧馨、鄭文興 2
FOOD5404 641 U3110 生命期營養 (2年1次) 食品科技研究所 羅翊禎、謝淑貞、蕭寧馨陳冠翰 2
PH3014 /

EPM5007

801 32410/

849 U0360

慢性病流行病學 公共衛生學系 簡國龍、于明暉 2
EPM5034 849 U0050 營養流行病學

(105學年度起(含)起不列入本學程課程)

 

流行病學與預防醫學研究所 潘文涵 2
FOOD5405 641 U3120 食物學原理(2年1次) 食品科技研究所 羅翊禎、謝淑貞、蕭寧馨 、呂廷璋 2
PH3007/

PH2022

801 32100/

801 20000

流行病學 公共衛生學系 李永凌、方啟泰、林先和、郭柏秀 2/3
Med5042 401 57120 醫用營養學 醫學系 洪冠予、韓吟宜、倪衍玄、鄭金寶 2
FOOD5309 641 U4020 食品加工學 食品科技研究所 吳瑞碧、孫寶年、葉安義、呂廷璋、蔣丙煌、丁俞文 3
  1. 修畢資格: 課程分為「核心課程」、「延伸課程」兩類,「核心課程」須修滿10學分,「延伸課程」須修滿10學分。本學程之學生需在不違反該學生主系所訂定之修課規定前提下,修習本學程規定之20學分。 
2. 105學年度(含)之前選讀「保健營養學程」之學生得選擇最有利的方式計算學分。