台大食品科技研究所

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5/24食品科技講座

  • 2024-04-24
  • 周 錦韻

講者:  Dr. Johan B Ubbink

演講時間:113年5月24日(五) 13:20 -15:00  

演講題目:Food processing based on the state diagram: Theory and Application 

地點:國立台灣大學食品科技所 四樓演講廳
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