台大食品科技研究所

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教育部精準健康產業跨領域人才培育計畫-食品創新暑期課程招生中

  • 2024-05-13
  • 周 錦韻

【教育部精準健康產業跨領域人才培育計畫-食品創新暑期課程招生中】
        因應人才培育之需求,國立臺灣大學食品科技研究所承接教育部「精準健康產業跨領域人才培育計畫」,計畫將整合臺大校內生農學院中食品相關領域,包含食品科技研究所、農業化學系、動物科學技術學系、園藝暨景觀學系,以及本校的運動設施與健康管理碩士學位學程、生物機電工程學系及資訊工程學系等之教學與研究資源,並與法人、園區、地方政府及相關產業合作,針對「食品安全與品管研發創新領域」以及「精準營養及健康促進創新」2大主題,分別在7月與8月規劃出2門跨領域收播課程 (人工智慧化的食品安全管理、高齡營養與健康照護產業)、4門講授課程 (食品智慧供應技術、數據科學於食品與健康產業的應用、新穎食品智慧製程與銀髮食品之應用、精準飲食與食物體學)、1門實作課程 (生成式AI與VR在食品營養教學的應用) 及1門產業實習課程 (食品科技實習),引導在學學生或校內外人士,使其了解國內外產業現況、技術及人力需求、個人興趣,而能及早選定個人的發展目標;並協助學員運用本計畫之課程強化個人專業實力與職能,以期達成為臺灣培育精準健康產業跨領域所需之人才目標。
        期盼透過精采的教學與互動,增進學員們專業發展議題、促進國內外教學知能融會交流,並提供優質教學交流平台。只要是對於食品有興趣者,歡迎報名參加食品創新跨領域人才培訓課程!
 
課程詳情:https://foodagri.ntu.edu.tw
報名連結: https://forms.gle/LifMvhsye8qD4aQX7